Basilikaomelett med skinka & ost

Var lite småhungrig ikväll och gjorde en basilika omelett med skinka och lite ost. Omelett är supersmidigt att tillaga samtidigt som det är supergott!!

Till detta behövs

1 msk smör
2 ägg
2 msk grädde/mjölk/vatten (allt funkar)
5 basilika blad
1 skiva skinka
ostskivor

rör ihop ägg med grädden lätt. Smällt smöret i en stekpanna tills det slutar puttra på mellanvärme. Häll på äggen och strö på basilikan. dra några tag runt kanterna på omeletten. Den ska vara fast på ytan när den är färdig och då det är dax att lägga över ost och skinka. Lägg på ena sidan och vik sedan till en halvmåne.