måndag 16 maj 2011

Rabarberkyckling




500 g kycklingfilé
1 tsk salt
smör
3 dl rabarber
2 dl grädde
1-2 msk honung
2 msk kycklingfond
1/2 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 dl hackad gräslök



Sätt ugnen på 225 grader. Salta kycklingen och bryn den i smör i stekpannan. Lägg kycklingen i en ugnsform. Vispa ihop övriga ingredienser och häll i formen. Lägg i rabarber. ställ i ugn ca 15 minuter.
Servera med ris eller färskpotatis


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar