100 g champinjoner
1 gul lök
1/2 köttbuljongtärning
en skvätt vatten
3 dl vispgrädde
1/2 dl rödvin
1 msk soja
2 vitlöksklyftor
färsk basilika efter smak (jag hade ca 1/2 kruka)
salt och peppar
parmesan
Strimmla lövbiff och lök och fräs i lite olja. Hacka basilika o häll ner tillsammans med en liten skvätt vatten och buljongen. Rör i grädden, rödvin, soja och pressa tillsist i vitlök. smaka av med salt och peppar och strö på basilika och parmesan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar