måndag 9 maj 2011

Carbonara

 1 paket bacon 140 g
2 äggulor
2 dl mjölk
1 dl grädde
2 msk smör
1 msk mjöl
salt och peppar
spaghetti

Stek bacon knaprigt i småbitar. Koka upp pastan enligt anvisning. Lägg bacon på ett hushållspapper för att det ska suga upp fett. klicka ner smör i stekpannan och vispa ihop. Strö över mjöl och vispa till en tjock grynig massa. Slå på lite mjölk i taget och koka upp. Häll i grädden och smaka av med salt och peppar. Häll i bacon och spaghetti. Serveras med en äggula.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar