Omelett med rester av tacofärs

Tacofärs är en av det smidigaste resterna man kan få!! Man kan göra otroligt mycket med det. Idag fick det bli lite lunch; Omelett med tacofärs och salsa!

3 ägg
3 msk vatten
2 krm salt
1 krm svartpeppat
tacofärs
1/2 dl salsa

Rör ägg och vatten med en gaffel lite lätt, den ska vara ljusgul. Hetta upp smör i en panna på medelvärme och häll i äggsmeten. Den är klar när den är fast på ytan, ska dock inte få någon färg. Strö över tacofärsen och klicka på lite salsa. Man kan ha lite riven ost över, säkert supergott men tyvärr är ost inget jag tål..