tisdag 3 maj 2011

Flygande Jacob

3 kycklingfileer/ 1 helgrillad kyckling
ev. knorr kycklingkrydda
4 dl grädde
2dl chilisås
1 dl creme fraiche
2 stora bananer
1 dl jordnötter
140 g bacon
1 msk italensk salladskrydda
salt och peppar

Stek kycklingfileerna i smör. Krydda med salt, peppar, knorr kycklingkrydda och italensk salladskrydda. Använder du en hel grillad kyckling räcker den italenska salladskryddan.
Lägg i en form. Skiva bananer och lägg på kycklingen. Stek bacon i små bitar och strö över.
Vispa grädden fluffigt. Rör i chilisås och creme fraiche. Strö jordnötter över.
Skicka in i ugnen på 200 grader ca 20 minuter. Koka ris undertiden.
Kan inte bli enklare och godare än såhär!
passar perfekt till lchf. Dock är chilisås inte speciellt lchf, kanske kan göra en egen?





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar