Spenatsoppa med ägg

Jag har varit supersugen på spenat i flera veckor, men har alltid glömt av att köpa hem. Fick tag på 2 olika spenatpåsar i affären. 1 med spenat och 1 med stuvad spenat.
Denna var redan stuvad, antar att jag inte behövde tillsätta någon grädde. Hade egentligen kunnat göra det för att göra lite mer enligt lchf. Men det borde duga detta! Ägg är ju supernyttigt. Hade faktist ett till som inte syns på bilden. Gjorde mest utifall att, men det var så gott så kunde inte låta bli ägget.

Detta blir jag väldigt mätt på i alla fall. Hoppas jag blir lika stark som CarlAlfred? han åt väl spenat ?? :)