Hurtebrödslimpa

Det är lurigt med alla allergier. Finns alltid en liten liten ingrediens som ställer till det.. Är man ett allergibarn, som jag tydligen är så får man läsa på allt innan man blockar hem något nytt.
Fick ett nytt recpet på limpa som är gluten och laktosfritt som jag bakade i morse :) Var mycket mycket godare än vad det ser ut på bilden.

Receptet ser i alla fall ut såhär:

2 dl fiberhavregryn
5 dl finax mjölmix
1 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl sojghurt
1/2 dl flytande honung
1/2 dl lingon

Blanda ihop allt det torra och rör sen i yoghurt, honung och lingon. Häll i en form och grädda 200 grader längst ner i ugnen 1 timme.