tisdag 3 maj 2011

Kyckling allt i ett

Hade en hel del grönsaker kvar sen helgens middag som verkligen behövdes ätas upp. Kyckling allt i ett är ju perfekt på grönsaker

Till detta behövs

Grönsaker, jag använde champinjoner, zuccini, morötter, potatis, purjolök, rödlök, paprika, tomater..
Sen kryddade jag med timjan, citron, honung, salt, peppar och pressad vitlök

Detta är väldigt enkelt. Bryn på kycklingen och krydda så att grönsakerna slipper bli blöta av all kycklingsaft. Sen rekomenderar jag att förkoka potatisklyftorna något så att dem blir riktigt frasiga.
Annar skickar du in allt i ugnen 175 grader tills grönsakerna ser fina ut och kycklingen är genomstekt. Servera med


dippsås.
2 dl turkisk yoghurt
vitlökspeppar
havsörtsalt

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar