Sparris med gorgonzolaost toppat med valnötter

Gjorde en smidig liten 3-rätters middag till mig och Alx ikväll. Det är ju trots allt helg, och när vi inte hade planer för dagen kunde jag lägga lite tid i köket och verkligen mysa till det :)

Till denna förrätt behövs:

4 personer

8 sparrisar
100 g gorgonzolaost
valnötter
ruccola
flingsalt

Sätt på ugnen på 200 grader. Koka upp sparrisen i lättsaltat vatten och koka 2 minuter.
Lägg upp sparrisen på tallrik och lägg osten på "korset" över sparrisarna så att osten smälter ner i mitten av tallriken. strö på lite flingsalt och ställ in i ugnen tills osten smällt.
strö över valnötter och stick lite ruccola under sparrisarna.