Teriyakikyckling

Idag föddes en ny liten krabat i släkten. Min syster fick en dotter, Alizia :) Blev därför en smidig middag för att komma iväg till BB i tid för ett besök.

Detta behövs till 2 personer
2 kycklingfileer
2 dl creame fraiche
2 dl grädde
1/2 dl teriyakisås
2 vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
1/2 paprika
salt och peppar

Dela filéen i 3 delar på längden och stek med salt och peppar. strimla paprika och fräs på. Slå på grädde, fraiche, teriyaki, sambal och pressa ner vitlöken. låt puttra några minuter och smaka av med salt och peppar.
Servera med ris och en sallad.