Lakritskola

Blev ett helt gäng nya julgodisrecept detta år! Man måste testa för att finna sina sanna favoriter. Denna lakritskola var en spännande smakupplevelse som faktist gick hem hos de flsta!

3 dl socker
3 dl grädde
1 dl sirap
1 msk kakao
1 påse turkisk peppar (ca 3/4 dl står i recept med en påse behövdes!)
2 msk smör
200 g mörk choklad
ev flingsalt

Smällt ihop socker, grädde, sirap. kakao och turkisk peppar och låt puttra på tills det kommit upp till 120 grader. Har du ingen termometer brukar kulprovet fungera utmärkt! Detta tar ca 15 minuter.
Rör i smöret och häll på ett bakpapper på en form 15x20 cm.
Låt svalna. Klipp sedan kolan i bittar och doppa i choklad. strö på flingsalt