tisdag 3 maj 2011

kyckling i kardemumma doftande apelsinsås

500 gr kycklingfilé
1 msk smör

Sås
2 vitlöksklyftor
salt
1/2 hönsbuljongtärning
2 tsk soja
2 tsk sambal oelek
2,5 dl grädde
1 dl crreme fraiche
1/2 msk hela fast krossade kardemummakärnor
1/2 apelsin, saften + rivet skal
1/2 paprika


Tärna kycklingen och bryn den i smöret. Salta! Pressa ner vitlök i pannan och fräs. Slå på grädde o creme fraiche och släng i en halv buljongtärning. Riv apelsinskalet och tillsätt tillsammans med resterande ingredienser.

Godast blir denna om du serverar med ris och en fräch sallad.
LCHF lägg en klick keso på tallriken och sleva i med sås, supersmaskigt

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar